【我赌五毛，这道菜的难度绝对超乎想像！】

事实证明，那位网友赌对了。

方羽捏起一根小小的绿豆芽。

然后，从旁边拿起了一根……细如髮丝的银针。

他对著镜头，將豆芽的两头掐掉。

然后用那根银针，从豆芽的一端穿了进去，將中间的豆芽芯，完整地捅了出来。

一根小小的、脆弱的绿豆芽，就这样被他掏空了。

直播间里，再次陷入了一片寂静。

所有人都看傻了。

给豆芽做“微创手术”？

这是什么魔鬼操作？

王立宏忍不住上手试了一下。

他学著方羽的样子，捏起一根豆芽，拿起银针，小心翼翼往里捅。

“啪。”

豆芽应声而断。

他不信邪，又试了一根。

“啪。”

还是断了。

连续试了五六根，没有一根是完整的。

王立宏最终放弃了。

他看著方羽手里那一排排被完美掏空的豆芽壳，脸上写满了挫败。

“看来我是干不了这活儿。”

方羽笑了笑。

將早已准备好的，用鸡茸和火腿茸调成的馅料。

装进一个极细的裱花袋里。

然后，他拿起一个豆芽壳。

將裱花袋的尖端对准那个比针眼大不了多少的孔洞，轻轻一挤。

肉馅被完美地灌入了中空的豆芽之中。

一根，两根，三根……

很快，一盘子“胖乎乎”的豆芽就完成了。

从外表看，和普通的豆芽没什么两样。

但內里，早已被替换成了极致的鲜美。

【我宣布，羽神以后別唱歌了，直接去协和医院掛个神经外科的专家號吧！】

【楼上的，格局小了，就这手活，不得去做晶片光刻？】

【不行！我不同意！我还要听羽神的歌！】

【是的，歌坛不能失去方羽，就像西方不能失去耶路撒冷！】

……

如果说前两道菜考验的是极致的技巧和耐心。

那么最后一道甜品“三不沾”，考验的就是纯粹的力量与经验了。

“三不沾，又叫桂花蛋，意思是，不沾盘子，不沾筷子，不沾牙齿。”

方羽一边解释，一边將蛋黄、淀粉、白糖和水在碗中搅匀。

隨后，热锅，下猪油，倒入蛋液。

接下来的画面，让直播间的所有人都见识到了什么叫做“麒麟臂”。

方羽手持一口沉重的铁锅，另一只手用锅铲。

开始了快速而不间断地搅动、推拉、翻炒。

锅中的蛋液，在他的操作下。

从液体慢慢凝固，顏色也从淡黄变成了诱人的金黄。

质地越来越黏稠，越来越亮。

整个过程持续了足足十几分钟。

方羽的动作频率没有丝毫减慢，呼吸依旧平稳。

王立宏在一旁看得是目瞪口呆。

他自认平时也经常健身，但要他这样单手持锅高强度翻炒十几分钟。

恐怕早就瘫了。