王管事紧紧盯著炉门上那小窗內的“知暖仪”，小心翼翼地控制著炭火。

时间一点点过去。

“开炉！”

隨著王管事的指令，万福楼第一个率先完成了制丸流程。

一股混杂著药香与炭火气的热浪扑面而来。

紧接著，所有炉门依次开启。

各家面前的托盘里，都摆满了乌黑油亮的药丸。

孙老药工的药丸，颗颗饱满圆润，卖相极佳。

白管事那边，药丸大小倒是均一，只是表面略显粗糙，不如孙老药工的油亮。

各家管絮不一，都透著一股紧张。

西门青缓步上前，从锦绣阁的托盘前，捻起一颗药丸。

他没有先用眼看，而是拿起天平，隨机取出一颗药丸，放在一端，另一端则放上一个標准的黄铜砝码。

天平稳稳噹噹。

他又拿起卡尺，卡住药丸，读出刻度。

又將药丸掰开，断面细腻，药香纯正。

他一连抽检了二十颗，每一颗都精准地落在手册规定的误差之內。

“锦绣阁，废品率，无。”西门青终於抬起头，看了白管事一眼，“合格。”

白管事长舒一口气，用袖子擦了擦额头的汗，脸上露出了憨厚的笑容。

他心里清楚，自己全无製药经验，能得这个结果，全靠那本手册。

西门青一路看过去，大部分工坊的成品都达到了要求，虽有瑕疵，却在可控范围之內。

最后，西门青走到了万福楼的托盘前。

孙老药工挺直了腰杆，脸上带著一丝傲气。

他自认自己的手艺，比任何尺子都准。

西门青拿起一颗药丸，放在天平上，天平微微倾斜，一连几颗皆是如此。

他拿起一颗药丸，细细看了一眼，眉头便皱了起来。

这药丸的顏色，比旁人的要浅淡一分。

他將药丸凑到鼻尖，那股药香中，夹杂著一丝若有若无的焦糊气。

“王管事。”西门青的声音听不出喜怒。

“会首……”王管事的心提到了嗓子眼。

西门青没有说话，只是將那颗药丸，放在唇边，用舌尖轻轻舔了一下。

一股苦涩中带著焦糊的味道，瞬间在味蕾上炸开。

“烘烤时，指针可曾越过红线？”西门青问。

周管事连忙摇头：“绝无此事！小人一直盯著，分毫不差！”

他確实没说谎，烘烤的火候，他控制得极好。

“是吗？”西门青的目光转向他身旁的孙老药工，“孙师傅，你是老行家了，你来说说，这是为何？”

孙老药工心中一突，强作镇定道：“兴许……兴许是这炉火不匀。”

西门青冷笑一声。

他將那药丸猛地掷在地上，啪的一声，碎成数块。

“辅料配比，谁让你们改的？”

王管事和孙老药工脸色煞白，双腿一软。

“我再问一遍，是谁，给你们的胆子，不遵號令，自作主张？”西门青的声音陡然转冷，如同腊月的寒风。