餐厅里一时间没人出声，只有火爆双脆的余香还在鼻尖縈绕。

苏弘道眉头紧锁，显然是在疯狂调动自己几十年的商业经验去破解顾屿拋出的谜题。

“肯德基……麦当劳……”

苏弘道沉吟片刻，试探性地问道，

“卖的是標准？还是品牌？”

“都对，但不够底层。”

顾屿放下手中的椰汁，將面前的几个盘子重新摆放了一下。

他把那盘花生米放在中间，又拿过苏弘道的酒杯和苏念的饮料杯，摆在两边。

“在华尔街眼里，麦当劳本质上是一家房地產公司。它用汉堡吸引人流，然后靠地皮升值和租金赚钱。”

顾屿指了指中间的花生米，

“苏叔叔，您的对手现在盯著『二维码』这个入口，拼命砸钱补贴，就是在大马路上免费发汉堡。您如果跟他们拼谁的汉堡更便宜，那就是被他们拖进了烂泥潭。”

“那我不跟？”

苏弘道有些急，

“可商家是逐利的，谁便宜用谁的。”

“跟，当然要跟。但我们要换一种跟法。”

“那些网际网路公司最大的软肋是什么？他们没有『根』。他们只有软体，没有实体。他们不懂哪怕一斤毛肚的进货价是多少，更不懂一桶红油怎么熬成本最低。”

顾屿伸出一根手指，轻轻敲了敲桌面：

“苏叔叔，鼎食人家在西南地区有几百家门店，您一年的原材料採购量是个天文数字。您的採购价，绝对比那些单打独斗的小饭馆要低20%以上，对吧？”

苏弘道点了点头，语气傲然：

“那不止，有些核心香料，我们是直接包了產地的，价格能压低30%。”

“这就是您的核武器。”

顾屿眼中闪过一道精光，

“软体免费？我们也免费！他们补五毛？我们不补钱，我们给商家补『利润』！”

“在您的扫码点餐系统后台，加一个功能『鼎食集采商城』。”

“告诉那些用您系统的小老板：只要用鼎食的系统，就能以『鼎食內部价』买到最顶级的火锅底料、最鲜的毛肚、最便宜的色拉油。您把供应链的优势开放给他们，做餐饮界的b2b（企业对企业）。”

说到这里，顾屿像是想起了什么，特意补了一块关键的拼图：

“不过苏叔叔，这里面有个坑，物流成本。一桶油几十斤，如果还得一家家送上门，那点利润全贴给油费和人工了。所以前期千万別搞全城配送。”

“那就让他们自提。”

顾屿的手指在桌面上划出几条线，

“利用鼎食人家现有的物流车，把货通过干线运输到各个门店。您的几百家门店就是现成的前置仓。让周边的小老板自己开车来拉货。只要价格够低，这点油费和力气，他们是绝对愿意出的。”

顾屿身体前倾，直视苏弘道的眼睛：

“苏叔叔，对於一个小老板来说，一个是每单补五毛钱的软体，另一个是能让进货成本直接降低两成的系统。您觉得，他们会选谁？”

苏弘道脑子里嗡的一声炸开。

他猛地站起身，动作大得带翻了身后的椅子，发出“哐当”一声巨响。

“供应链……集采……门店自提做前置仓……”

苏弘道激动得语无伦次，他在餐厅里来回踱步，那串沉香珠子被他盘得咔咔作响。

“高！实在是高！”

“那些搞网际网路的，烧的是投资人的钱，早晚有烧完的一天。但我这供应链优势是实打实的！我把底料卖给同行，虽然单价低了，但量上去了，工厂那边成本还能再压！我不仅不亏，还能通过卖货把软体研发的钱赚回来！而且利用现有门店做分发，物流成本几乎是零增加！”

苏弘道停下脚步，看顾屿的模样已经不是在看晚辈，简直像是在看一尊活財神。

“把软体变成渠道，把对手拉进我不动產和供应链的主场……”

苏弘道喃喃自语，脸色潮红，

“这不就是你之前说的那个……羊毛出在猪身上？”