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第118章 包粽子

等两人来到槐米林的时候,果然如徐永川所说,槐树高大得过分。

林蓝试了试,她不一定爬得上去,就算爬上去,也不一定摘得著。

徐永川顺手砍了根长棍子,把镰刀绑在棍子上,三两下就跳上了树。

然后,大声冲树下喊,“躲远点,我割些下来,小心別打到了。”

“这个法子好!”

徐永川站得高高的,一手抓紧树干,一手持棍子割槐花。

树上的槐花簌簌往下落,等地上铺了厚厚的一层,林蓝喊道,“够了,今天就这样吧!”

她还得回家包粽子呢!

就先不摘了。

两人捡起地上的槐米,扔进了背篓。

等回了家,林蓝先抓起一把黄梔子洗乾净,再剪破泡水。

又把糯米淘洗乾净,挑出石子,滤干水分放在一边。

再把箬竹叶一张张的洗乾净。

徐永川则负责剥毛栗,因为林蓝说,加些栗子进去,粽子吃起来会更有层次感。

林蓝又把肉切成肉丁,放肉进去,待会就不用放油了。

等徐永川把毛栗剥好,林蓝也把准备工作做好了。

“接下来,……”

“你是要帮我包粽子?”林蓝玩笑道。

徐永川看了看自己的手,“算了,这种精细活我干不来,我还是去其他的吧!”

“先別走,你去帮我找捆稻草来!”弄了半天,还没有准备捆粽子的东西。

“行,我去舅母家多拿点,也可以用久些。”

刚到张家,周兰花就说,“永川,你来得正好,我碾了些新米,你们也拿些去尝尝吧!”

“舅母,大哥刚才给我们送了些。”

“他们送是他们的!”

不由分说,周兰花就拿起一小袋米递给他,“行了,回去吧!”

徐永川笑道,“舅母,你先別忙著赶我走啊,我还有事呢!”

“啥事?”

“我来拿稻草的,我媳妇儿说想包点粽子吃,这会儿正搁家等著呢。”

“拿稻草啊,行,去牲口棚里拿吧!”

等徐永川拿好稻草,才说,“晚上你们少做点饭,等粽子煮好了,我送几个来给你们尝尝。”

周兰花笑,“好,我正想尝尝小蓝的手艺。对了,后天就中秋了,到时候都来我们家过吧!一家子聚聚,也热闹。”

“行!”

“就是不知道你二哥跟千水,会不会回来?”

“行了,你就別担心了,都是大人了,哪用你事事操心?要是有空,他们指定会回来。”张大柱磕了磕烟杆。

徐永川拿著一大捆稻草走了。

等回到家,先把稻草洗乾净,再剪去尾巴。

林蓝拿起两匹箬竹叶叠起来,用手灵活一转,就打好一个窝子。

糯米经梔子水一拌,黄黄的,又把剥好的栗子倒进去,加入少许盐,搅拌均匀,就可以包粽子了。

舀了些糯米进窝子,又加了肉块在中间,又加了勺糯米,才给粽子封了口。

等封完口,用稻草捆起来,一个很漂亮的羊角粽就成了。

徐永川也插不上手,乾脆拿来筲箕,坐在院子里,把刚摘回来的槐米勒下来。

农家小院內,俊朗男人坐在凳子,一手拿槐米梗,一手熟练將槐米勒下来。

很快,筲箕里就积累了厚厚一层槐米。

昳丽女人则坐在屋檐下包粽子。

小鸡仔已经长成了巴掌大,正嘰嘰喳喳到处找食。

屋后竹林叶片翻飞,颯颯作响,不时吹来一股凉风。

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