听到周城这么说，罗勇却把笔记本合上了。

他笑著回答说：“城哥，现在各个小组虽然是独立核算，可公司毕竟是一个集体，绩效考核要跟著利润走，具体要怎么分配，我还是听城哥的。”

周城看著罗勇，微微点了点头。

罗勇的回答让他非常满意。

至少目前看来，罗勇的权力欲望是有，但还在合理范围之內，经济方面也没有动歪心思。

“二妹，去给大伙再添点开水。”周城吩咐许英红道。

许英红就“誒”了一声，给大家添了茶水后，拿著水壶出去了。

周城给每人丟了支红双喜，自己也点燃一根，抽了起来。

“既然阿勇有这个提议，其他人的意见呢？”他在烟雾里视线逡巡。

“我们都听城哥的。”其他组长也纷纷表態。

周城就说：“那好，下面咱们先捋一捋各组的利润。”

“罗勇，先说一下你估算的数字。”

罗勇却说：“这是我跟二妹商量以后得出的大概结果，因为算的时候，不知道双室真空机的產量这么高，所以，最后的结果可能不准確。”

“没关係，你敞开说。”周城鼓励道。

罗勇这才重新打开笔记本，匯报加工厂的利润估算结果。

首先，是核心定价，跟单包的利润。

在1984年，鸭脖、鸭爪等鸭货虽然是肉类，但属於边角料，原材料成本极低，不过真空包装属於高科技的洋气產品，这一点具有很高的溢价空间。

当时原材料的价格，生猪肉大约是1.6-1.8元/斤，鸭货作为副產品，生鸭脖约为0.2-0.3元/斤。考虑到滷製后的缩水率，大约是60%-70%出肉率，200g成品约需300g生料。

由此得出，平均200g/包，一包原料成本约0.15元。

再加上进口真空袋，香料，煤炭，电费等，单包的综合成本就是0.25元。

为了快速铺货，出厂的批发价不能定的太高，但要比散装的油纸包贵。

“我们把批发价定在6毛5一包，城哥，你觉得还行吗？”罗勇问。

周城想了下，不算人工费用，单包的毛利润大约是0.40元。

而60%以上的毛利在这个年代的蓝海市场是合理的。

“可以，你继续说。”

罗勇就说，包装的机器虽然產量高，但滷製需要时间，而且需要大量的人工清洗、醃製。

按照以往的经验，就算不用渔民带回家去处理，把工人增加到25人，全天在工厂里集中作业，每天也就能滷製500到600公斤的熟食。

而包装车间需要2人摆盘，1人操作机器，1人封箱，2人搬运，连轴转。

按照最低標准再刨去残次品，日產量大概有2400包，还要刨去礼拜天，每月工作日是26天。

那么每月的总產量就是62400包。

说到这里，周城稍微打断了一下：“总產是6万多包，每天日销就得2千包，你有把握全都卖出去？要知道，这吃的东西保质期最多也就三十天，卖不出去就全是成本了。”

“旅游淡季肯定不行，但要是旺季，我觉得还不够卖。”

这个销售量，罗勇是通过几个月的销售经验，以及对滷味的口碑总结出来的。

不说码头上这么多游船的客流量有多大了，再加上景区、火车站、旅社、招待所等，每天2000包的销量根本打不住。