“对。”

张永丰乐呵呵地说，“这些年我卤东西都是用那捅卤汤，新鲜的滷水没有老滷水香，也没有老滷水卤出来的肉色泽好看，味道浓郁。”

“那老滷水我分你一半，就当支持你的生意了。”

张桂英高兴坏了，“几十年的老滷水上哪儿找啊，哥，你可帮了我大忙了。”

有了这些老滷水。

她的滷肉会更香更有卖相。

这哪是送滷水，分明就是送钱。

张永丰摆摆手走了，赵学义骑著三轮车跟上，路上舅甥俩並排骑车，张永丰交代赵学义，“跟著你爸妈好好干，不是舅吹牛，全市除了你老舅，还真找不出比你妈更会做滷肉的。”

“晚饭我吃你妈滷的猪头肉，除了滷水的区別，跟我滷的几乎没区別。我是做了好几十年厨子，你妈却才开始摆摊。”

张永丰得意洋洋，“不愧是我妹子，就是牛！”

“……”

赵学义嘴角一抽。

他这个舅舅，提起老妈和大姨，话就不带停的。

赵学义赶紧转移话题，“我大姨呢？她也不会吗？”

张永丰说，“我们小时候新中国刚成立，那时候大家饭都吃不饱，哪有肉给你大姨练手啊，你大姨擅长做麵食，尤其是杂酱面和打滷面，味道那是一绝！”

说的赵学义都要流口水了。

张永丰家就在国营饭店，准確的说，国营饭店就是张家老宅改造的，张家老宅是一处临街的宅子。

前面是临街的四间铺子，铺子往里是一处大院子，张永丰一家就在后面的院子里生活。

十几年前。

家里的四间铺子被徵收，打通后改成了国营饭店，张永丰也成了国营饭店的大厨，前些年政府归还了房子，这座宅子才重新姓了张。

张永丰拿钥匙开了门，拉亮灯泡。

赵学义抱著不锈钢桶，屁顛屁顛地在后面跟著。

老滷水就在后厨，用不锈钢桶装著，张永丰非常大气地舀了一半给赵学义，“你妈知道这滷水咋用咋保存。”

“谢谢舅！”

张永丰帮著赵学义把桶放上三轮车，怕滷水撒了，还特意找了根麻绳固定了一下，“行了，时间不早了，我就不留你了，回去吧。”

“好嘞，舅等我挣了钱，我给你买新衣服。”

长辈都爱听这话，张永丰乐了，“行，我等著你的新衣服。”

目送赵学义离开。

张永丰正要回去呢，就瞧见他媳妇儿林兰芝披著衣服出来，张永丰迎上去，“你咋出来了？”

“听到有动静出来看看。”

林兰芝借著月光，看著赵学义蹬著三轮车离开，一张脸拉的老长，“你又给赵学义拿啥好东西了？”

“狗窝里放不住剩饃，成天有点啥好东西，不送给你俩妹子你心里就不得劲儿，你心里有咱这个家吗！”

“你自己也是有儿女的人，不想著多挣钱帮衬几个孩子，成天就知道贴补你俩妹妹。照我说，这样的穷亲戚就该早点断了，省的来沾我们家的光！”

张永丰听的火冒三丈。