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等他把葱姜蒜都准备好的时候，发现灶里的火势减弱了，又往灶里添了两根柴。

何雨柱把土豆洗净，切成小丁放在案板上，隨后又麻利地剁好葱姜蒜，整齐地码进盘子里。

他顺手拿起菜墩冲洗乾净，竖在墙边沥水，然后转身翻出擀麵杖，又从橱柜底下拖出做麵条用的大案板。

他先在案板上撒了一层薄面，然后从面盆里捞出醒好的麵团，用擀麵杖来回滚动，不一会儿，麵皮就被擀成了均匀的厚度。

何雨柱把擀好的麵皮叠成几层，手起刀落，很快就切出了细长的麵条。

他瞥见灶上的铁锅还没有沸腾，便麻利地刷净炒锅，架到旁边的灶眼上，从邻灶的炉膛里钳出几块通红的木炭。

火苗瞬间躥了起来，他踮起脚尖，从碗橱里摸出十个鸡蛋，把蛋液打进碗里，又加了点葱花，搅拌出金黄的漩涡。

炒锅刚冒出青烟，他就往锅里甩了一块猪油。

油花化开的瞬间，他把蛋液倒进锅里，很快就煎成了蓬鬆的炒蛋，盛了出来。

接著，他又往锅里添了一勺猪油，把葱姜蒜放进锅里爆香，然后加入土豆丁，在锅里翻炒起来。

就在这时，另一口锅里的水也烧开了，他单手掀开锅盖，把麵条像银鱼一样滑进沸水里。

在土豆燜煮的间隙，何雨柱把煮好的麵条捞出来过了一遍凉水。

看著瓷盆里雪白的麵条，他突然皱起了眉头——麵条里少了点绿色的蔬菜。

他的目光扫过空荡荡的菜篮，隨即闪身钻进了福地洞天，快步冲向湖畔的菜畦。

他拿起镰刀一挥，一捧还带著露珠的韭菜就被割了下来，迅速带回了灶台。

韭菜在滚水里快速焯了一下，就变得碧绿透亮。

那边炉火正旺的炒锅里，土豆已经燉得绵软入味。

何雨柱往锅里撒了点盐，淋上料油，一股浓郁的香气瞬间瀰漫开来。

他又把之前煎好的金黄炒蛋倒进锅里，翻炒了几下。

隨后，他蹲下身，抽出灶里的柴火，用铁钳在炉灰里搅了搅，火星很快就暗了下去。

何雨柱端著面盆走进堂屋，又折回里屋，轻轻推醒了熟睡的何雨水。

小姑娘揉了揉惺忪的眼睛，长长的睫毛像蝴蝶翅膀一样扑闪著，轻声问道：“大哥？”

“太阳都晒到屁股啦，”何雨柱轻轻弹了一下妹妹的额头，“快去洗把脸，准备吃午饭了。”

何雨柱看著何雨水穿好鞋下了床，便走进厨房，把锅里的鸡蛋土豆臊子盛进一个盆里，然后撕开风乾鸡的包装，把鸡肉装盘。

他把臊子盆和鸡肉盘都放在托盘上，又刷了两副碗筷，一起端到堂屋。

这时，何雨水已经洗完脸，坐在餐桌前等候了。

何雨柱放下托盘，把菜餚一一摆到桌子上。

他先拿起何雨水的小碗，盛了一碗麵条，浇上一勺臊子，递到她手里，让她自己拌匀。

接著，他给自己捞了满满一大碗麵条，淋上好几勺臊子，搅拌均匀。

坐下后，他夹了一只鸡腿，放进了何雨水的碗里。