弄堂里的街坊听见动静，都围过来看，有递绳子的，有帮著扯塑料布的，原本冷清的天井一下子热闹起来，像过年似的。

塑料布展开后，印著“东海牌香皂”的gg格外显眼，林建军指挥著把布搭在竹竿上，固定在灶台周围，形成个简易的棚子。

“这样炒菜时，油烟就顺著烟囱往屋顶飘，棚子还能挡雨。”

他边说边调试烟囱角度，確保烟能顺畅排出去。

忙活了一上午，终於装好了。

天井里也终於有了模样。

省得一到颳风下雨就得把桌椅板凳收回去。

林国强生起煤炉，炒了盘青菜试试。

油烟顺著烟囱“呼呼”往外排，塑料棚里一点不呛。

赵桂英凑过来，站在棚里感受了会儿，笑著抹了把脸：“这下好了！以前炒完菜，头髮上、衣服上全是煤烟味，现在清爽多了！”

张婶站在自家门口，使劲吸了吸鼻子，果然没闻到油烟味，忍不住夸：“建军做事就是细致！以前刘二开小馆时，煤倒没烧几块，烟味儿飘得满弄堂都是，谁提意见他还不乐意，哪像你这么细心！”

王阿婆也点头：“可不是嘛！建军的人品没话说，对了！上次刘二没卖完的食材和锅碗瓢盆还是建军按高价给回收了，但凡换个人都不能做到这个地步。”

张婶摇了摇头，“刘二这小子好吃懒做惯了，前几天在街上碰到他，说是去学修家电去了，估计也是干不长。”

林建军听著街坊如此认可自己，感觉自己做一切都值了。

其实自己花的也才十块钱而已，都是大傢伙帮衬才能半天时间就把这棚子和烟囱搞了起来。

有这么多这么好的街坊邻居，自己的饭馆口碑到时候指定差不了。

小胖绕著塑料棚转了两圈，有些兴奋：“建军哥，以后我送餐回来，还能在棚子里帮著择菜，再也不怕油烟呛眼睛了！之前怎么没想到在这搭这个棚子，天天还要往回收这些桌椅。这多合適？”

林国强蹲在灶台边，点了根烟，看著烟囱里冒出的轻烟飘向弄堂外，嘴角也忍不住往上扬。

赵桂英趁机在棚子里炒了盘响油鱔糊，浓油赤酱的香味飘出来，却没一点油烟味。

王阿婆凑过来闻了闻，笑著说：“这香味比以前还浓，就是没油烟，真好！等下中午我就来搭伙，吃这鱔糊！”

林建军看著忙碌的家人和热情的街坊，心里想道，如今万事俱备只欠东风了，把所有材料整理好，就等著明年政策落地申请执照。

这段时间先在天井过渡下。

到时候，再把弄堂口那间倒闭的修鞋铺租下来，改成正经门面，把“建军饭店”的招牌亮出来，再也不用窝在这小小的天井里了。

傍晚，农场的李师傅来了一趟，和建军打了个招呼。

后面几天要去山东进猪仔，农场没人过来送肉，让他先在周边自由市场採购一些。

“正好，看看如今菜场各种菜的价格，后面自己毕竟开的是正式饭馆，不是搭伙饭，所以菜单得丰富一些，顺便重新定下菜品价格。”