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第313章 奶茶定价高,开业不顺

加奶油2毫、加巧克力4毫。

反正种类多,价格——也高。

但“蜜雪冰城”也推出了套餐,如纯奶茶+菠萝包1號套餐,只要7毫,跟茶档完全没有区別,茉莉奶绿+菠萝包2號套餐只要1块,珍珠奶茶+巧克力/奶油菠萝包3號套餐1块5……

便宜有便宜的吃法,贵有贵的吃法,主打一个选择多样性,自由搭配。

有的街坊邻居们还是尝试了一下,是有点贵,但也不是说贵到离谱,跟西饼档的差不多,而且看起来更加——现代化?

钱一交,收银员一嚷嚷“1號套餐一份”,然后给你一个条子,上面盖章,你凭著条子排队去取餐。

另外一边的服务员同时手里也有一份条子,跟你这个对上了,便给你打包或者用餐盘递给你,送到位置上也行,堂食外卖都可以。

而在柜檯上就可以直接看到后面的操作员们当著你的面製作奶茶 ,麵包则是从楼上端下来的,需要加奶油的现场给你加。

还有一个手工压制的机器,一次性塑封的压一下就好,不要这种还可以选择盖子,然后给你递上吸管,纯奶茶细吸管,有珍珠芋圆椰果的用粗吸管,还提醒你用的是60度的水,不冷不烫可以直接饮用。

反正……

就不说有多好喝多好吃,就这態度,是他们没有见过的。

流水线化,高效,乾净,微笑服务,贴心。

懵懵懂懂之中,一分钟不到,就完成了下单付钱取货。

街坊们尝了尝,奶茶和麵包的味道,確实不错。

但你说高级到哪儿去,也说不上,不过购买的整个过程,还是很舒心的。

巡警阿龙、社团的小黄毛,还有娄宇凡等人也来了现场,看了半天,估算了一下营业额。

一般的茶档一天应该在2-300杯奶茶左右,张耀扬摊子铺的这么大,一上午看似客流量很多,但也就300杯左右,这样一天也就6-800杯。

但比起他这个“蜜雪冰城”的投入……本钱都赚不回来啊。

眾人都摇了摇头,隨便买了一点算是捧个场,然后该干嘛就干嘛去了。

巡警阿龙提了几杯黑糖珍珠撞奶、芝士奶盖四季春、雪王雪顶咖啡中杯回警署,他们的上司英国佬西环喝咖啡,带回去试试。本来今天也是轮到他带点东西回去给同事们分享的,这是警署里的规矩,好在虽然说价格贵,但张耀扬阿翔等人认识他,並没有收钱,是赠送的。

阿龙一边走著一边算著,这得跟他们收多少孝敬?

铺面差不多是两个冰室的大小,一个冰室一个月按理来说得收个300块,而这“蜜雪冰城”,那就一个月收1000吧。

谁叫他们自不量力呢?

趁著没倒闭之前多收一点,在藉口临检什么的再收一笔,就这么办。

英国佬警长喝了一杯雪王雪顶咖啡,眼睛一亮,说了一句还不错。

也就仅此而已,他什么没有喝过?

娄宇凡在店里一边喝著一边跟张耀扬聊著,说什么你这样不行,价格太高,就开业几天稍微好一点,过几天就不行了。

阿公岩村的族老们也在劝张耀扬,应该薄利多销,最好开业前一周来点促销。

张耀扬(张大彪)也有点头痛,老子就是来赚钱的,要跟路边摊一样,我还弄这么大的铺面干啥啊?

最后张耀扬也妥协了:“先营业3天,看看情况,如果不行再促销或者降价吧。”

其实这个营业后才降价促销,是很忌讳的,那就是等於认输了。

但“蜜雪冰城”已经开张了,硬著头皮也得继续做下去啊。

难不成真和老黄历说的一样,今天诸事不宜?

张耀扬有点头痛了。

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