“噠噠噠……”
炉子上的水开了,蒸汽顶得水壶盖不住跳动。
许英红默默站起来,去给大家倒开水。
茶泡开了,办公室里溢出淡淡的茶香,发出嘬茶水的声音。
周城喝了两口,放下杯子,看向罗勇说:“阿勇,到你了。”
罗勇就放下茶杯,郑重地翻看笔记本的前面几页,只见上面密密麻麻地写满了字。
他清了清喉咙,照著本子上的字念道:“这段时间,我认真考虑了城哥对加工厂提出的要求,为了办好加工厂,我特意跑了市里几个厂去学习,现在,对各个车间的生產流程已经有了一个具体的规划。
一號车间,我称作前处理车间,功能是,负责鸡鸭等原料的清洗和焯水……
二號车间,我称作滷製车间……
三號车间,冷却与真空包装车间……
四號车间,杀菌与装箱车间……”
他一条条念著,里边有很细致的操作步骤,其他人都瞪大眼睛听著,周城则边听边时不时点著头。
操作流程念完后,罗勇又继续念道:
“根据这些必要的生產过程,而我们现在有了双室真空包装机,和两个灭菌锅,那么,剩下的设备我们还需要添加的有:
第一,一个小型的立式燃煤蒸汽锅炉,这是驱动灭菌锅的重要设备。
另外,它还可以用来加热滷水,因为,如果靠大火烧,锅底容易糊锅,而且受热不均匀。用锅炉加热夹层锅,升温快、恆温好,卤出的滷味品质才稳定……”
剩下的设备,他罗列了不锈钢夹层锅4口,多层不锈钢晾肉架,工业排气扇,大型清洗池,液压地牛和脱水机。
他还分別解释了这些设备的功能和必要性。
最后,他一笔一笔总结了这些设备的具体成本,加起来,大概需要6000到7000元。
而模擬的销量大约是每包200克,每月七万包左右。
他再根据生產需要,预估了前处理、后厨、包装、搬运等一线工人的数量,得出需要增加到四十人的结论。
念到这里,他终於告一段落,面色有些激动地喝了口茶。
其他几个组长,包括许英红在內,全都被他的话惊呆了。
他们震惊的不仅仅是那些听不懂的专业名词,更是罗勇这份报告里透出的野心和格局。
以前大家跟著周城干,就算知道公司扩张,也只觉得就是铺个更大一点的摊子,还停留在怎么多赚点快钱,怎么多拉几个人头的小农思维。
可罗勇这份报告一拿出来,那是真刀真枪地要搞现代化工业了。
几个组长包括许英红在內,都突然意识到,罗勇正在以一种可怕的速度成长著,他跟上了周城的脚步。
一时间,办公室里鸦雀无声。
只有周城面色如常,微笑著喝茶。
这份报告的含金量有多少,没有人比他更清楚,虽然罗勇的字写得不怎么样,话也糙,但每一条都实实在在地下了苦功,罗勇果然是他心目中不可多得的將才,他没有看错人。
不过,防人之心不可无,这也是他一边要重用罗勇,一边却要防备他的原因。
“阿勇,你对加工厂的规划让我刮目相看,想必绩效考核也做出来了吧?说说看,让大家都学习学习。”